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矮砧集约高效栽培是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术,也是我国现代苹果产业发展的方向。大力推广这一先进栽培模式,对于推动我国苹果栽培制度与国际接轨,实现我国苹果生产由数量型向质量型、由苹果生产大国向生产强国的战略性转变具有重大而深远的意义。
技术要点:
1、大苗建园,设立支架。选用2-3年生的矮化砧木或矮化中间砧大苗,要求苗木高度1.3米以上,品种嫁接口以上5厘米处直径达到1.0厘米以上;顺行向每10米左右立一个3.~3.5米米高的水泥柱,分别在1米、2米和3米处各拉一道12号钢丝,同时在每株树旁立一个竹竿做立柱,扶持中心干健壮生长。
2、栽培密度及方式的确定。栽植密度由品种长势、砧木长势及土壤肥力来决定。长势强的品种(富士、乔纳金等)或土质条件较好及平地,采用较大的株行距栽植;长势弱的品种(嘎拉、美国8号、蜜脆等)或土质条件差及坡地,采用较小的株行距栽植。同时,在不同的地区,有不同的栽植密度。一般建议株行距为1.5~2米×3.5~4.5米,每亩74~170株。株、行距的比例为1:2~3为宜,达到宽行密植栽培。以确定好的树行为中心线起垄,垄宽1.2~1.5米,垄高20厘米~30厘米。
3、增施有机肥,改良土壤。栽植前通过开沟深翻、增施有机肥土壤改良,开沟深度在60厘米、宽度1米左右。通过土壤改良,使根系集中分布区内土壤有机质含量达到1%以上。
4、行间生草,树盘覆盖。在果园行间进行人工种草或自然生草。人工生草果园可选用三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等;自然生草果园要及时拔除对恶性杂草。当草生长到30~40厘米时留10厘米左右进行刈割,覆盖树盘。
5、纺锤形整枝,扶强中干。采取纺锤形整枝,保持中心干的直立健壮生长,整形完成后的树高3~4米,干高0.6~1米,中心干上螺旋着生15~20个分布均匀的侧枝,侧枝基部粗度不超过其着生处中心干粗度的1/4;简化修剪,减少结果枝级次,冬季修剪后的亩枝量控制在8万条左右为宜。